Λίγα λόγια για εμάς
Η οικογένειά μας δραστηριοποιείται εδώ και τρείς γενιές στην καλλιέργεια γης, ένα από τα κύρια προϊόντα που παρήγαγε ήταν το σταφύλι, είτε για την κατανάλωσή του ως φρούτο είτε για τη παραγωγή κρασιού, το οποίο προοριζόταν για ιδιοκατανάλωση. Συνδυάζοντας την πείρα που αποκτήσαμε με την τεχνογνωσία οινολόγων, τις γνώσεις χημικών, τη σύγχρονη τεχνολογία στον τομέα της εμφιάλωσης αλλά και την προνομιακή θέση που βρίσκονται οι αμπελώνες μας καταλήγουμε σε ένα ποιοτικό προϊόν το οποίο προσφέρει εξαιρετική γεύση.
Αμπελώνες
Τα σταφύλια παράγονται από τους οικογενειακούς μας αμπελώνες σε υψόμετρο 340 - 380 μέτρων και σε απόσταση από τη Θάλασσα 7,5 χλμ. στην περιοχή της Κοινότητας Ελεκίστρας Πατρών στους πρόποδες του Παναχαϊκού όρους. Το υψόμετρο αυτό, σε σχέση με την απόσταση των αμπελώνων από τη Θάλασσα, δημιουργεί έναν εξαιρετικό συνδυασμό κλίματος που χαρακτηρίζεται από σχετικά ήπιο χειμώνα, ζεστό καλοκαίρι, υγρή άνοιξη και φθινόπωρο. Αυτός ο συνδυασμός συμβάλει στην ομαλή ωρίμανση του σταφυλιού προσφέροντας έτσι εξαιρετικής ποιότητας κρασί.
Εγκατάσταση
Με βασικό γνώμονα την υγιεινή και την καθαριότητα του χώρου σε συνδυασμό με την προσπάθειά μας να καταφέρουμε όσο το δυνατόν υψηλότερη ποιότητα, το οινοποιείο Κατριβέση είναι μια πλήρης εγκατάσταση οινοποίησης και εμφιάλωσης.
τα κρασιά μας
Βοδιάς
Τύπος κρασιού: Λευκός Ξηρός Πατρών
Ποικιλιακή Σύνθεση:Ροδίτης
Παραγωγή: Ελεκίστρα Πατρών
Βαθμοί: 11.5
Οινοποίηση: Τα σταφύλια περνούν από προσεκτική διαλογή κατά τη συλλογή
τους στους οικογενειακούς μας αμπελώνες. Αφού τα σταφύλια περάσουν από
δεύτερη διαλογή στο οινοποιείο πραγματοποιείται πίεση των σταφυλιών για
την παραλαβή χυμού. Στο επόμενο στάδιο γίνεται η απολάσπωση. Η ζύμωση
γίνεται σε σταθερή ελεγχόμενη θερμοκρασία 15°C τις δύο πρώτες εβδομάδες και με το πέρας της τρίτης ανεβαίνει σταδιακά στους 19°C όπου και ολοκληρώνεται η ζύμωση.
Συνδυασμοί: Συνοδεύει ευχάριστα θαλασσινά, ψητά ψάρια, λευκά κρέατα, σαλάτες και ζυμαρικά.
Σερβίρεται στους 9°C για να αναδειχθεί η φρεσκάδα και η ευχάριστα υπόξινη γεύση του. «Ο ορεινός Ροδίτης Πατρών είναι από τις πιο γνωστές και αναγνωρισμένες ποικιλίες παγκοσμίως για τα λεπτά του αρώματα.» (The Oxford Companion to Wine, Oxford University Press)
Αδάμας
Τύπος κρασιού: Ροζέ Ξηρός
Ποικιλιακή Σύνθεση: Μοσχάτο Αμβούργου, Μαυροδάφνη
Παραγωγή: Ελεκίστρα Πατρών
Βαθμοί: 12.5
Οινοποίηση: Τα σταφύλια περνούν από προσεκτική διαλογή μετά τη συλλογή
τους στους οικογενειακούς μας αμπελώνες. Αφού τα σταφύλια περάσουν
από δεύτερη διαλογή στο οινοποιείο πραγματοποιείται έκθλιψή τους και διατήρηση τους σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 2 ημέρες και προχωράμε στην πίεση των σταφυλιών για την παραλαβή χυμού.
Στο επόμενο στάδιο γίνεται η απολάσπωση.
Η ζύμωση γίνεται σε σταθερή ελεγχόμενη θερμοκρασία 15°C τις δύο πρώτες εβδομάδες και με το πέρας της τρίτης ανεβαίνει σταδιακά στους 19°C όπου και ολοκληρώνεται η ζύμωση.
Συνδυασμοί: Συνοδεύει ευχάριστα ελαφριές γεύσεις όπως φρούτα και γλυκά επίσης πίνεται ευχάριστα μόνο του.
Σερβίρεται στους 10°C ούτως ώστε να αναδειχθούν τα φρουτώδη αρώματά του.
Οίνανθος
Τύπος κρασιού: Ερυθρός Ξηρός
Ποικιλιακή Σύνθεση: Syrah, Μαυροδάφνη
Παραγωγή: Ελεκίστρα Πατρών
Βαθμοί: 12.7
Οινοποίηση: Τα σταφύλια περνούν από προσεκτική διαλογή κατά τη συλλογή
τους στους οικογενειακούς μας αμπελώνες. Αφού τα σταφύλια περάσουν από
δεύτερη διαλογή στο οινοποιείο, πραγματοποιείται έκθλιψή τους
και διατήρηση τους σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 5 ημέρες
και προχωράμε στην πίεση τους για την παραλαβή χυμού.
Στο επόμενο στάδιο γίνεται ο διαχωρισμός.
Η ζύμωση γίνεται σε σταθερά ελεγχόμενη θερμοκρασία
19°C έως 25°C και παραμένει μέχρι να ολοκληρωθεί.
Συνδυασμοί: Συνοδεύει ευχάριστα ψητά κρέατα, τυριά.
Σερβίρεται στους 18°C ούτως ώστε να αναδειχθούν τα έντονα αρώματα της ποικιλίας μας.
έξτρα παροχές
Εμφιάλωση ιδιωτικής ετικέτας
Το οινοποιείο μας με πολυετή εμπειρία στην οινοποίηση και εμφιάλωση προσφέρει έναν μοναδικό συνδυασμό πλεονεκτημάτων πάνω στο wine with custom label.
Παρέχουμε τα προϊόντα μας σε καταναλωτές (π.χ. για γάμους, βαπτίσεις, άλλες εκδηλώσεις) ή επιχειρήσεις (π.χ. εστίαση, ξενοδοχεία) και ανταποκρινόμαστε στις ανάγκες τους.
Δύο διαφορετικά λευκά ξηρά
- Ροδίτη – Μοσχάτο Αμβούργου
- Μονοποικιλιακό Ροδίτη
Δύο ροζέ ξηρά
- Μοσχάτο Αμβούργου
- Μοσχάτο Αμβούργου - Μαυροδάφνη
Ένα ερυθρό
- Μαυροδάφνη
Μπορούμε να σας παρέχουμε ευρεία γκάμα φιαλών-συσκευασίας 187ml, 375ml, 500ml και 750ml με φελλό, είτε με κεφαλοφόρο φελλό προσφέροντας ευκολία στο άνοιγμα.
Τη διαδικασία σχεδιασμού και εκτύπωσης για την ιδιωτική ετικέτα σας την αναλαμβάνουμε εξολοκλήρου, χωρίς να αφιερώσετε δικό σας προσωπικό χρόνο. Το ελάχιστο όριο παραγγελίας είναι 5 κιβώτια ανά κωδικό. Θα πρέπει να μας ενημερώσετε τουλάχιστον 15 ημέρες νωρίτερα, ώστε να μπορούμε να ανταποκριθούμε πλήρως στις ανάγκες σας.
Εταιρικά - Επιχειρηματικά Δώρα για τους συνεργάτες σας
ΤΟ ΚΑΛΟ ΚΡΑΣΙ ΗΤΑΝ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΟΡΥΦΑΙΟ ΕΤΑΙΡΙΚΟ ΔΩΡΟ ΓΙΑ ΠΕΛΑΤΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ.
Είμαστε στη διάθεσή σας, να δημιουργήσουμε το απόλυτο δώρο κρασιού, με μοναδικές συνθέσεις, με ποικιλία από τις ετικέτες μας.
Ειδικευόμαστε στην εξυπηρέτηση τόσο μεγάλων επιχειρήσεων όσο και μικρών εταιριών, στον κρίσιμο τομέα των επιχειρηματικών δώρων.
Κόστος παραγγελίας
Οι προσφορές μας διαμορφώνονται ανάλογα με την ποσότητα των επιχειρηματικών σας δώρων, την ποιότητα των υλικών και τις ιδιαίτερες προτιμήσεις σας.
Επιλογές και αποστολή
Αναλαμβάνουμε να αποστείλουμε τα δώρα σας είτε σε εσάς, είτε απευθείας στους συνεργάτες σας με ταχύτητα και απόλυτη ασφάλεια.
επικοινωνία
θα μας βρείτε:
Ελεκίστρα Πατρών
κινητό: 6973 330 875
τ.κ.: 26 500